Vieira de Sousa Colheita 2003

Beskrivelse

Vinen er lavet på druer fra flere forskellige Quinta'er rundt i Douro-dalen, men som alle hører under Vieira de Sousa. Vinen er lavet på traditionel vis ved at være fortråds i de store lagares. Farven på vinen viser helt klart at vinen har ligget på fad efter dens fremstilling. I glasset fremstår den næsten nøddebrun med nuancer af rød og gylden.

 

Aromaen er insiterende og i munden udfolder vinen sig flot. Færre nuancer af røde frugter og en smag mere domineret af tørrede frugter, mange rosiner og noter af vanilje. Velintegreret og fin struktur i munden. Oplevelsen er præget af tørrede frugter med en tilpas syrlighed, der balancerer sødmen flot. Det er en Colheita til de kræsne og måske også øvede elskere af portvin.

 

Denne Colheita er kendetegnet ved en lang og vedholdende eftersmag. Tawny'erne fra Vieira de Sousa fremstår nærmest lidt oilerede og smører din gane, så smagen hænger ved længe.

 

Vinen flaskes løbende og vil derfor løbende udvikle sig videre på fadet.