Seara D'Ordens LBV 2016

Beskrivelse

Koncentreret frugt og vel balanceret i syren. Lang og sød eftersmag der holder længe. Endnu en frugtbombe med Så meget smag og kraft. Et virkelig godt glas portvine som giver dig smil på læben igen og igen. Et rigtig godt match til en rigtig fed og cremet chokoladekage med et par frisk bær på toppen.

 

Denne LBV 2016 kan uden problemer ligge mange år endnu og modne.

 

Seara d’Ordens er en mindre producent af portvine- og rød-, hvid- og rosévine. De har ca 60 ha marker som ligger oppe i Douro-dalen, 9 km fra byen Peso da Régua. Seara d’Ordens ejes af 3 brødre, der overtog efter deres far i år 2000. I dag er Seara d’Ordens en professionel portvins- og vinproducent der leverer høj kvalitet blandt andet ved at kombinere familie og tradition med moderne teknologi, hvor det giver mening for dem. Quintaen har i rigtig mange år produceret druer af høj kvalitet og videresolgt dem til de store portvinshuse, da det kun var tilladt for et fåtal i Douro-dalen i Portugal, at lave portvine. Det blev dog muligt for mange flere producenter, efter Portugal blev medlem af EU i 1986. Det gjorde at Seara d’Ordens producerede deres vøres portvine fra midt 90érne. Deres første årgangsportvin var en Late Bottled Vintage (LBV) fra 1996. LBV 1996 vidner om at Seara d’Ordens lige fra første færd har lavet portvine af høj kvalitet, for den dag i dag, 26 år efter, er den blevet til en meget moden portvin, som smager skønt.