Boeira 10 Års White Tawny

Beskrivelse

Lagret hvid portvin tilhører den sjældne portvinstype, lavet efter samme metode som lagret tawny med oxidativ lagring på træfade. Forskellen er, at hvid portvin er fremstillet af grønne druer, mens tawny-kategorien er baseret på blå druer.

 

Gennem årene har vinens ingredienser ændret karakter gennem oxidation, og resultatet er en forvandling fra en næsten farveløs vin til en ravfarvet sag med kontrolleret oxidation og behagelige lagringsaromaer.

 

Duft og smag omfatter syltet korender, appelsinsirup, kanel, kardemomme, citrusskal, let karamel og en antydning af vanilje. Boeira 10 Year Old White Port er en velagret og afrundet portvin med god fedme og en sødme, der passer godt som aperitif eller til udvalgte desserter med syltet frugt eller karamel.

 

For den optimale duftoplevelse anbefales det at nyde vinen i rummelige hvidvinsglas.