Barros Colheita 1996

Beskrivelse

Flot rødbrun i farven med en rødlig kant. Kompleks duft og smag med noter af tørrede frugter og krydderier. En lang og behagelig krydret eftersmag med masser af sødme. Drikkemoden nu og kan gemmes op til 15 år fra tappeåret. Passer perfekt til alle former for desserter med chokolade og frugter eller til modne oste.

 

Barros er kendt og berømmet for sine colheita-portvine

Barros er oprindeligt familieejet og blev grundlagt i 1913 af Manuel de Almeida i Vila Nova de Gaia.

Siden 2006 har Barros været ejet af portvinskæden Sogevinus i portefølje med andre store historiske og vigtige portvinshuse.

Barros anses som et af de mest repræsentative portvinshuse og producerer et imponerende sortiment af alle slags portvinstyper og endda et mindre sortiment stille vine (rødvin, hvidvin) fra samme marker, som portvinene kommer fra. De oprindelige kældre er bevarede og i brug den dag i dag, og Barros er særligt kendt for sine lagrede portvine, tawny og enkeltårgangsportvinene colheita.

Portvin er hedvin på portugisisk drueblend

Portvin er en hedvin, der stammer fra og kun må produceres i det nordlige Portugal, området omkring havnebyen Porto og floden Douro. Hedvin er en forstærket vin, den kan både være hvid og rød, med en alkoholprocent på mindst 18.

De fleste portvine er røde, holder en alkoholprocent på 20 og laves på et blend af lokale druer: Touriga national, touriga franca, tinta barroca, tinta roriz, tinta cão – og andre portugisiske druer kan og må indgå i blendet.