Beskrivelse
Fremstillet på de typiske druer fra Douro-området. Colheita 1978 indeholder portvin kun fra 1978. Farven er flot gylden ravfarvet. Duften og smagen er kompleks med behagelige noter af tørrede frugter, honning og krydderier. En lang og behagelig krydret eftersmag med masser af sødme. Drikkemoden nu og kan gemmes op til 15 år fra tappeåret. Passer perfekt til alle former for desserter med chokolade og frugter eller til modne oste.
Barros er kendt og berømmet for sine colheita-portvine
Barros er oprindeligt familieejet og blev grundlagt i 1913 af Manuel de Almeida i Vila Nova de Gaia.
Siden 2006 har Barros været ejet af portvinskæden Sogevinus i portefølje med andre store historiske og vigtige portvinshuse.
Barros anses som et af de mest repræsentative portvinshuse og producerer et imponerende sortiment af alle slags portvinstyper og endda et mindre sortiment stille vine (rødvin, hvidvin) fra samme marker, som portvinene kommer fra. De oprindelige kældre er bevarede og i brug den dag i dag, og Barros er særligt kendt for sine lagrede portvine, tawny og enkeltårgangsportvinene colheita.
Portvin er hedvin på portugisisk drueblend
Portvin er en hedvin, der stammer fra og kun må produceres i det nordlige Portugal, området omkring havnebyen Porto og floden Douro. Hedvin er en forstærket vin, den kan både være hvid og rød, med en alkoholprocent på mindst 18.
De fleste portvine er røde, holder en alkoholprocent på 20 og laves på et blend af lokale druer: Touriga national, touriga franca, tinta barroca, tinta roriz, tinta cão – og andre portugisiske druer kan og må indgå i blendet.
