Andresen Colheita 1980

Beskrivelse

Efter 41 års tålmodig lagring, følger denne årgangs-tawny Andresen´s sympatiske filosofi ved at vente længere end andre huse med at tappe tidligt for at få penge i kassen. Af samme grund har Andresen et intakt lager af gamle colheitas, som rækker helt tilbage til årgang 1900 og i det hele taget hviler der en tidløs, ja næsten zen-agtig stemning overalt i Andresen´s temmelig store kældre i Vila Nova de Gaia.

 

De 41 års tornerose-søvn har sat sig dybe spor og som konsekvens af den langsomme oxidative lagring, transformeres vinens karakter fuldstændigt og her forædles, forfines. Mens fylde, frugten og tanninerne tæmmes forstærkes duften og bouquet til gengæld tifold.

 

Farvens er glansfuld og har udviklet det, som på portugisisk kaldes ”Coloracão Atojolada”, den karakteriske gyldne teglstensfarve med grønne reflekser. Her er lag på lag af kandiseret abrikos, kumquat, citrus og flygtige oxidative aromaer med fad, sødmefuld, jod, fernis og røg med sprælsk syrebid i finalen, som elegant svæver i næsten vægtløs tilstand.

 

Nyd vinen alene ved et godt stykke under 16 grader i et godt hvidvinsglas, evt. akkompagneret af hassel- og valnødder, hårde oste af manchego-typen, mandel-tærte, æbletærte med makroner, et stykke marcipan, ”crème cholesterol” – eller andre af vinterhalvårets desserter.

Druetyper: Field blends af de klassiske blå druer fra Douro Superior

 

Blender: Àlvaro Van Zeller

92 point vinhulen 2018

16 /20 Oldenburg

 

95 points Wine & Spirits Magazine + på listen over ’Year’s Best Port’