Beskrivelse
Pierre Ducasse, en anset advokat, skabte i det 18. århundrede en ejendom i Pauillac, bestående af flere parceller i den bedste del af kommunen. Da Pierre døde i 1797 overtog sønnen ejedommen, der på det tidspunkt var kendt som Ducasse-Grand-Puy-Artigues-Arnaud. I 1855 blev slottet under navnet Artigues Arnaud klassificeret som Grand Cru Classé. I 2004 blev Château Grand-Puy Ducasse købt af CA Grands Crus, et datterselskab af Groupe Crédit Agricole. En omfattende renovering af slottet blev gennemført og i dag ledes ejendommen af Thierry Budin, i tæt samarbejde med teknisk direktør Anne Le Naour og konsulterende ønolog Hubert de Bouard.
Slottets nordligste parcel støder op til Château Mouton Rothschild, Château Lafite og Château Pontet Canet. Den centrale parcel ligger ved Boudieu og Grand Puy, og den sydligste parcel befinder sig på Saint Lambert plateauet. Tilsammen dækker slottets vinmarker 41 hektar og de er beplantet med 62% Cabernet Sauvignon og 38% Merlot. Vinstokkene er i gennemsnit 34 år gamle. Château Grand Puy Ducasse, 5ème Cru Classé, Pauillac, Frankrig.
Det er en vin der besidder de kvaliteter, som kræves af en stor vin. Den besidder aromatisk kompleksitet, flot struktur og lagringspotentiale. Smagen er medium fyldig med strejf af krydderier. Dette er understøttet af ganske robust tannin, men heldigvis besidder vinen Pauillac’s finesse mod finishen, der er velafbalanceret og tilbyder attraktiv vedholdenhed.
Vinen kan anbefales til retter med kalvekød, oksekød, vildt og ost.
Årgang
2015.
Appellation
Pauillac AOC.
Lagring
Afhængigt af årgangen lagres vinen i 18-24 måneder på egetræsfade, hvoraf 30-40% er nye fade.
