Quinta do Portal er et familiedrevet vinhus, der med topbesiddelser i Pinhão-dalen, der rummer regionens bedste marker.
Denne cuvée er en særudgave af vintage 2003, deraf navnet +/plus. En ung parcel på Quinta dos Muros gav forbløffende gode druer, som man besluttede sig for at vinificere for sig selv.
2003 er en fremragende vintage-årgang med balance og stor koncentration; som skabt til langtidslagring.
Med næsten 20 år på bagen fremstår denne vintage port nu afrundet uden dog at være decideret moden. Man får således en harmonisk og koncentreret vin, der til en fair pris byder på en virkelig drikkeoplevelse og et indblik i en god vintage portvins livsforløb.
Duft og smag har fyldige, mørke bær i en robust stil med sødme og blide tanniner og fornem længde i eftersmagen. Vintage portvin tappes uden filtrering, så dekantering er derfor obligatorisk, hvis man skal have en god oplevelse med vinen.
Det gøres i god tid, før den serveres, så der ikke tabes ansigt foran gæsterne…
Serveres ved 14-19°